فواید و منابع ویتامین F برای پوست (اسیدهای چرب ضروری)

بررسی فواید و منابع ویتامین F برای پوست (اسیدهای چرب ضروری)

در این مقاله قصد داریم همراه با دکتر مریم کشاورز پزشک زیبایی اصفهان به بررسی فواید و منابع ویتامین F برای پوست بپردازیم. ویتامین اف، در واقع مجموعه دو اسید چرب ضروری (اسیدهای چرب غیر اشباع زنجیره بلند) است. اسید لینولنیک (امگا 3) و اسید لینولئیک (امگا 6) اجزای ویتامین F هستند. این چربی‌های ضروری در بدن انسان تولید نمی‌شوند، بنابراین باید از طریق رژیم غذایی روزانه تأمین گردند. بنابراین مصرف منابع ویتامین F برای سلامتی و حفظ جوانی سلولی حائز اهمیت بالایی است.

مطلب پیشنهادی برای مطالعه : اهمیت و فواید ویتامین D برای پوست

اسیدهای چرب ضروری در منابع غذایی متعددی مانند ماهی، صدف، بذر کتان، شاهدانه، روغن سویا، روغن کانولا، دانه چیا، تخم کدوتنبل، دانه آفتاب‌گردان، سبزیجات برگ‌دار، گردو، دانه کنجد، آووکادو، ماهی سالمون و ماهی تون وجود دارند. این ترکیبات برای ساخت چربی‌های بافتی ضروری هستند و نقش مهمی در تنظیم سطح کلسترول و بسیاری از واکنش‌های حیاتی دیگر در بدن دارند.

ویتامین F و جوانی پوست

محققان طی مطالعه‌ای در سال 2008، ارتباط بین روند پیری پوست و دریافت مواد مغذی را در 4025 خانم در طیف سنی 40 تا 74 سال بررسی کردند. روند پیری پوست با علائمی مانند ظهور چین‌وچروک‌ها و خشکی و آتروفی پوست همراه است. مصرف بیشتر اسید لینولئیک (یکی از اجزای ویتامین F) احتمال خشکی و تحلیل رفتن پوست را کاهش می‌دهد. هم‌چنین از آنجایی که ممکن است علائم پیری پوست در سنین جوانی بروز کند، کنترل میزان دریافتی امگا 3 و امگا 6 از سنین جوانی اهمیت زیادی دارد.

| دکتر مریم کشاورز پزشک زیبایی اصفهان را در اینستاگرام دنبال کنید |

در مطالعه دیگری 13 بیمار مبتلا به ضایعات پوستی ایجاد شده در اثر نور خورشید، به مدت 3 ماه مکمل‌ غذایی روغن ماهی غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع امگا 3 را دریافت کردند. نتایج به‌دست‌آمده از این بررسی نشان داد مصرف مکمل‌های غذایی روغن ماهی میزان التهاب پوست ناشی از پرتو فرابنفش را کاهش می‌دهد.